马铃薯

手工意大利马铃薯面疙瘩

自从上个礼拜做了一次焗烤面疙瘩gnochi alla sorrentina后,我就突然怀念起手工gnocchi用真实马铃薯泥做出来的绵软口感和香味。于是利用半日空闲,卷起袖子,扎扎实实的从头做起。

白玉马铃薯佐蒜香蛋黄酱

白玉小马铃薯本身吃起来就甜甜的,很像甜薯,裹上带有柠檬清香的蒜香蛋黄酱,很容易让人一口接着一口放进肚子里。

马铃薯炖鸡(影片)

天气热胃口不好时,来份做法简单、美味下饭的料理「马铃薯炖鸡」,清爽不油腻的好滋味,让你可以吃的下好几碗饭~~^^ ‧影片~

お家cafe-马铃薯煎饼

马铃薯煎饼 喜欢吃麦当当薯饼却又常担心太油腻 于是以煎饼代替 有点儿薯饼的感觉 却因为是自己下厨而可以控制油量 还可以换换吃面包吃腻的早餐 算是一举数得

融化的马铃薯

Potatoes Fondantes是很得人爱的法式小品,意思就是「融化的马铃薯」。其实也真如字义所述,吸收了高汤、奶油、香草精华的马铃薯,入嘴即在口中融化成令人着迷而无法拒绝的美味。 野犬的春梦:

Hash Brown 美式香煎薯饼

好久没有自己做早餐啰!刚好冰箱有好多马铃薯,就决定来做个Hash brown,简单又好吃,打开美好的一天!马铃薯真的是个神奇的好物,煎煮炖炸炒都超级好吃,一种食物多种变化<3 -- 关于下厨,我想说的其实是...