南瓜马铃薯炖肉
南瓜与马铃薯的营养丰富 尤其是果皮的部分,只要洗净连果皮一起炖煮 不但可以吃到食材全部的营养, 还增添了几分风味 炖上一锅南瓜马铃薯肉 全家把饭吃光光~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将洋葱切丁,马铃薯,南瓜切块备用起油锅放入洋葱丁爆香~
- 第二步：
洋葱炒香后放入肉干炒,转小火将肉油逼出,再放入马铃薯一起翻炒
- 第三步：
将酱油倒入锅中炝锅,把酱油香呛出与食材结合再放入白胡椒及味淋,最后加入水与食材一样的高度,放入南瓜一起炖煮~小火慢炖20分熄火,闷20分~再开火煮5分熄火闷20分~这样的方式肉才不会煮老啰^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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