迷迭香马铃薯骰子猪
将猪肉里最嫰的部位（俗称的老鼠仔肉）切块用迷迭香腌制入味后香煎，真是香嫰又好吃～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉切骰子方块状，新鲜迷迭香取下叶子的部分切碎，再加入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油抓腌后静置２小时入味。马铃薯滚刀切块。
- 第二步：
热油锅，放入马铃薯块煎至表面焦黄色后夹起备用。
- 第三步：
原锅放入猪肉块也煎至表面呈焦黄色。
- 第四步：
加入刚煎好的马铃薯块，再加入[调味料]翻炒至汁收干。
- 第五步：
起锅前再下葱花，关火，翻炒一下即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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