腊肉炒土豆丝
炎热的夏天，没有食欲 爽口的马铃薯丝，配上腊肉 如果小孩敢吃辣，加辣椒炒更够味 是让一碗饭扒光光的秘密武器喔! 小岑粉丝页:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
腊肉沸水煮10分钟 捞起切条 - 第二步：
洋芋切丝泡流动水一分钟 (洗去表面淀粉) 葱切条 拍蒜瓣 木耳切丝 - 第三步：
葡萄籽油爆香 葱 蒜 腊肉 香气瀰漫后加入香麻油 拌炒两下，趁温度还没拉高 加入土豆丝 酱油 拌炒入味 加盐调味 乌醋少许呛锅边后起锅即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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