马铃薯白蒜浓汤

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 100g蒜苗
  2. 250g马铃薯
  3. 1颗蒜头
  4. 375ml水或高汤
  5. 依喜好鲜奶油、鲜奶
  6. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 蒜苗取白色部分切段,马铃薯去皮切块备用。 2.3公升长柄锅以小火慢炒蒜苗,然后放入马铃薯和蒜头 拌炒后,加入375毫升的水或高汤。 3. 待马铃薯煮到熟透后,和汤汁一起用调理机打成泥状。 4.马铃薯泥汁放入3公升长柄锅中加热,依个人喜好的浓度,加入鲜奶、鲜奶油和盐调味。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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