素薯泥
台湾最近的食安风暴 大家应该都想要自己动手做了吧 吃食物尽量不要吃食品 薯条~非常多人爱 你真的确定你吃的是真的马铃薯 还是有不知名添加物的马铃薯 **没有[洋香菜末]不放也无所谓 这是第一次做 吃来浓浓的马铃薯味 这是食物原味展现 当大家都被外食养到口味不灵敏 重咸重甜重香料重调味 让自己不再吃得到真正的食物 偶尔 我们应该吃吃原味食物 那就来这一道~素薯泥 可以当小菜(前菜) 也能当点心喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.马铃薯去皮切大块, 鸡蛋洗干净, 一起进电锅蒸熟.
- 第二步：
2.鸡蛋只取蛋黄, 趁热把马铃薯压成泥, 除牛奶外, 所有材料搅拌均匀.
- 第三步：
3.为了口感更滑顺, 所以 把马铃薯泥过筛, 再加上牛奶搅拌均匀.
- 第四步：
4.把马铃薯泥放入挤花袋中, 挤出一颗颗小花.
- 第五步：
5.用小烤箱把马铃薯泥烤略上色即可
- 第六步：
6.上桌享用了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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