义式香料马铃薯

在炸好的马铃薯上用糖、香料让马铃薯的表层像脆糖衣,有一点像拔丝地瓜加上了义式香料咸中带甜脆脆的口感是非常特别的义式开胃菜。更多:/
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材料单

  1. 1马铃薯
  2. 10g无盐奶油
  3. 15g白糖
  4. 少许盐巴
  5. 少许义式香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯煎熟备用。
    义式香料马铃薯的加工步骤
  2. 第二步:
    把白糖撒在平底锅中,用小火慢慢让白糖融化,加热差不多的白糖会呈现焦糖色,就可以将奶油放入,摇动锅子让奶油均匀与白糖融合,撒上义大利香料和盐巴就可以把煎好的马铃薯放入锅中,使用翻锅的方法让每一块马铃薯都沾到奶油焦糖酱,即完成。
    义式香料马铃薯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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