醋溜马铃薯
醋溜土豆丝酸辣开胃比吃肉过瘾，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将马铃薯洗好去皮
- 第二步：
将马铃薯切成细丝，第一次泡水里15分钟，第二次可以加点醋再泡10分钟，直到出水出现清澈 - 第三步：
锅中加少许油，将辣椒放下去爆炒，细马铃薯放入快炒，加入醋，盐，砂糖，起锅前加入葱花
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.马铃薯要洗多次，去除本身的淀粉，炒起来比较不会黏在一起2.切的厚度要一样，炒起来熟度一致
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