东海阳光芒果青
初夏的滋味，酸甜爽脆，青芒果这样做好吃到停不下来，你还不赶紧试试。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
阿爸在东海村的芒果园栽种的金煌芒果，特选初夏生长的青果。
- 第二步：
去蒂削皮。
- 第三步：
浸泡盐水。
- 第四步：
切片，盐渍。大约半小时，至果肉软化。
- 第五步：
用RO过滤水清洗二至三次，洗去过多的咸味，放网袋内沥干水份。
- 第六步：
倒入钢盆拌砂糖，静置待糖溶掉。
- 第七步：
装袋密封，冷冻。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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