简单、快速、香醇-芒果炼乳冰沙
芒果季,酷热的夏,吃芒果冰沙最幸福啦!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
新鲜芒果平放在砧板上,用刀顺贴着果核,连皮切下其中一侧果肉。(另一侧切法相同)。 - 第二步:
拿水果刀先直切,再横切(成棋盘状),请留意勿切到果皮,此时已是芒果丁,请连同果皮将果肉往外翻开。 - 第三步:
拿水果刀将步骤2的芒果丁顺着果皮取下来,放至冰箱冷冻至完全变硬。 - 第四步:
贵夫人生鲜精华萃取机(不必加泸网),加入冷冻好的芒果丁、少量冰开水(50-100CC)及炼乳。用瞬间转动的模式先打数下,再按高速打。(贴心小叮咛:其它耐操品牌的果汁机亦可,水的量只要果汁机能转动即可,不必加太多,自己吃嘛!原汁原味才香醇)。 - 第五步:
锵锵锵,成品超绵密。(其实根本不需1分钟)。 - 第六步:
再切些新鲜果肉放在上方,再淋上少许炼乳吧! - 第七步:
去冰店吃这么一碗,恐怕要接近一百元吧!安安曾吃过一碗250元的。 - 第八步:
夏天来上这么一碗,这就是生活中的小确幸呀! - 第九步:
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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