Rose~芒果奶酪
有别于芒果优格布丁，奶酪的口感较为滑顺，相对的热量也会多一点点，难以取舍先吃再说
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备奶酪材料
- 第二步：
先将芒果切丁并打成泥状
- 第三步：
将吉利丁片泡冷水(准备煮牛奶时才泡)
- 第四步：
将1/3的牛奶倒入锅内，加入砂糖以中小火拌匀后，再加入泡软并挤干的吉利片(不需沸腾只要全部溶解即可)
- 第五步：
将芒果泥拌入，并将2/3的牛奶及鲜奶油加入搅拌均匀即可入模
- 第六步：
入冷藏4-6小时
- 第七步：
待4-6小时后，准备芒果酱
- 第八步：
芒果打成泥加入砂糖，以中小火熬煮，再加入泡软的吉利丁片，待全部溶解后熄火，加入柠檬汁即可
- 第九步：
待芒果酱微凉即可加在奶酪上， 舖上芒果丁即可快乐享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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