♡宛の凉夏好”食“光 ✿ 荔枝芒果果冻
荔枝和芒果是我夏天最爱的水果。Q软的荔枝冻搭配芒果丁让口感更加丰富。荔枝果冻和芒果做出来口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ果冻,味道刚刚好。浓厚气香滑嫩口感的芒果,搭配荔枝的香甜,得到味蕾上的惊喜。令人深深着迷的好滋味~自己做,吃得健康又安心。 (๑♡∀♡๑)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将吉利T果冻粉和细砂糖混合拌匀,以避免干拌会结块。 - 第二步:
准备一个汤锅,加水煮至80℃,倒入已经混合好的细砂糖和吉利T果冻粉。 - 第三步:
还有新鲜荔枝打成汁的荔枝果汁,一起搅拌均匀至粉末透明,完全融化后,关火,成为果冻液。 - 第四步:
待果冻液降温后,先放入切好的芒果丁,再浆果冻液倒入果冻模里约八分满,再铺上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,30分钟~1小时后,就可食用了。 - 第五步:
★荔枝冲洗干凈后,剥皮去籽,留下果肉备用。用果汁机打成汁,荔枝汁过滤泡泡,荔枝果肉本身含水量高,所以打的时候不需要加水。 - 第六步:
单纯的荔枝果冻也不错,用造型冰块模型做成鱼儿造型,小朋友会很爱。(灬♥ω♥灬) - 第七步:
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 荔枝芒果果冻,冰过冰冰凉凉更好吃喔~ - 第八步:
荔枝味的果冻,味道清甜,散发出原汁原味的果香。为了让颜色更丰富,我加了芒果丁,组合成黄白相间的效果。我一个人可以吃掉2-3杯果冻。٩(▦•ω•▦)۶♥
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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