芒果椰奶冻

盛夏是品嚐芒果的季节,吃腻单一口味了吗?来做点不一样的变化吧! 冰凉滑溜口感的芒果带着浓到化不开的南洋椰奶香,真是搭到不行!快来试试吧!
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材料单

  1. 一颗芒果
  2. 10g吉利丁片
  3. 200ml椰浆
  4. 50ml开水
  5. 125ml鲜奶
  6. 25g白砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把材料A全下锅一起搅拌加热至沸腾关火,待凉。芒果切丁预备。吉利丁片以冷开水泡软,等待锅中椰奶温度下降至50度左右再加入混合均匀。
    芒果椰奶冻的加工步骤
  2. 第二步:
    接着,芒果丁平舖于保鲜盒底,倒入椰奶,冷藏4小时。
    芒果椰奶冻的加工步骤
  3. 第三步:
    从冰箱拿出切块后,就可以品嚐这消暑的滋味啰!
    芒果椰奶冻的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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