夏日芒果蜂蜜煎饼

妈妈带回一大桶面粉,想起妈以前常煎的面糊蛋饼,还有前几天电视上看到的泰式香蕉煎饼,今早妈切了芒果,就来试试芒果煎饼,意外的好吃!!😋
icook 3024 阅读

材料单

  1. 2匙面粉
  2. 适量蜂蜜
  3. 1颗蛋
  4. 适量(约1/4颗)芒果
  5. 少许油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面粉调水搅至糊状,加入适量蜂蜜。
    夏日芒果蜂蜜煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅至水份蒸发,加少许油绕布整锅,倒入面糊并摊开成大圆,小火慢煎至不会流动凝固状,再用锅铲移动。
    夏日芒果蜂蜜煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    加入芒果,将蛋打在中间。四边折起,稍微覆盖水果和蛋,慢煎至蛋稍凝固,翻面再煎一下下,最后淋上少许蜂蜜,完成!
    夏日芒果蜂蜜煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    喜欢软嫩的蛋所以没有煎太久,想吃熟一点的可以多煎一会儿:)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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