自製芒果青(情人果)
炎炎夏日已然到来，这时候来些开胃消暑的甜点，真的是一件再幸福也不过的事情， 让我想到，每每去吃宴客菜，那上桌的冰凉情人果， 其实，在家里面自己做，也不算是太难，只是需要时间， 不过，所有的过程，都能看的清清楚楚，着实让人感到份外的安心呀~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
削皮、切半、去籽、切片(过程中记得泡盐水，避免氧化黄掉) - 第二步：
浸在盐里面约一个小时后，把盐用开水冲洗掉，去除酸涩味 - 第三步：
倒入砂糖后静置约1个小时，待化为糖水之后装罐 - 第四步：
放置于冰箱约莫1天过后，已逐渐入味即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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