馒头

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黑糖带馅馒头

火遍大江南北的黑糖馒头,这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

黑米鲜奶馒头

营养非常丰富的黑米,除了煮熟直接食用外,早餐打精力汤时加些, 或加入面食中做成馒头也是不错的方式。以煮熟的米粒拌入制作,可增加咀嚼时的口感,香又好吃唷! 喜欢的朋友可以试试~^^

火龙果馒头

第一次尝试用火龙果做馒头,因食材含青花素,揉出来的面团与甜菜根一样有着很漂亮的紫红色。在同样的蒸具,用同样的时间及温度,将面团分成二次蒸,第一次蒸出来的红色尽失,第二次蒸出来还保有一点点淡粉色,为何会如此?这可把我弄糊涂了﹗

小猪馒头

基本的白馒头、加点巧思、就变成可爱的小猪馒头🐷。

葱花卷馒头

压面机制作,山东大馒头和葱香花卷的做法,做法简单,一次发酵,蓬松柔软。

[亲子食谱]奶酥小馒头

小馒头可是大众小朋友最喜爱的零食之一,自制的小馒头带着浓浓的奶香,酥酥脆脆的呢~ 这道甜点非常推荐亲子一起动手做 面团的部分只要在手上沾一点片栗粉作手粉,就完全不会沾手了,也不会有让妈咪们头痛怕弄得到处都是的疑虑:) 还能避免过多的食品添加,小朋友也会很有成就感唷~