玫瑰花馒头 影音示范

馒头是中国传统面食,以面粉和水混和后发酵后蒸制而成,通常是半球形、长方体.中国北方人的主食。 用做粘土的小技巧,把馒头做成玫瑰花的样子,亲子一起玩,真的非常有趣! 美丽的玫瑰花真的让人舍不得吃呢! 宣传:
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材料单

  1. 500公克中筋面粉
  2. 265水
  3. 5-6公克速发干酵母
  4. 25公克砂糖
  5. 适量火龙果果酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    混合所有材料,揉合成一面糰,静置休息10-15分钟,分割成小剂子.
    玫瑰花馒头 影音示范的加工步骤
  2. 第二步:
    每个剂子压扁撖圆,边缘尽量薄!4-5片交迭.另做一长条花心,置于底端向上卷起! 详细製作过程请看影片:>完成的花卷从中切开,就成为两朵玫瑰花! 稍微拉开花瓣、修整边缘,玫瑰花雏形完成!
    玫瑰花馒头 影音示范的加工步骤
  3. 第四步:
    烤箱中放入一杯热水不必启动,发酵20分钟后,入蒸锅蒸约15分钟,即完成水蒸玫瑰花馒头!
    玫瑰花馒头 影音示范的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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