芝麻馒头~~~面包机揉的
如果您是新手,担心会擀不出长方形, 那你可以将芝麻粉与食材一同放入, 糖粉改成砂糖,公克数可相同, 面团分成每个60g~80g揉匀即可。 嗯~~那又是另一个造型了^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
所有材料(除了水)放入面包机设定[揉面]功能,机器搅拌时再将水慢慢的加入。 - 第二步:
揉面完成的面糰,先在搅拌盆内鬆弛约5分钟再取出。 擀成长约45公分,宽约20公分的长方形。 - 第三步:
在擀好的面糰上,喷一些水,再将内馅均匀铺在面皮上,压一下再卷成圆柱体,切成你喜欢的大小即可。 - 第四步:
将切好的面糰,放在防沾蜡纸上,放入蒸笼内,盖上锅盖再发酵约20分钟,发酵完成直接开中火蒸15分钟。 - 第五步:
在时间快到前5分钟将盖子打开一个小缝,时间到就关火放置约5分钟,即完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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