神奇宝贝球馒头
一起来收服神奇宝贝吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
红面团的红曲粉请先倒进鲜奶中搅拌融化 - 第二步:
材料分成红白两盆,全部材料都倒在一起,用筷子搅拌均匀,再用手揉合成团(所以会有红白两团喔!) - 第三步:
静置鬆弛10分钟 - 第四步:
白色面团取下两小份备用,其中一粉揉入芝麻粉,成为黑色面团 - 第五步:
红白两份面团皆揉至光滑,桿平再折两折(此时共有4份面团) - 第六步:
红白面团都均分成两份搓圆(所以会有4球喔!) - 第七步:
将面团从正中间切成两半,1/2红色和1/2白色结合成一个球(所以一共会完成4颗) - 第八步:
黑色面团桿成薄片,切成细条状,沾点水黏合在双色接合处(就是中间那条缝) - 第九步:
再用工具压出黑色和白色的小圆,一样沾点水黏在上面 - 第十步:
整形完成后,盖上保鲜膜,室温发酵20分钟 - 第十一步:
电锅倒入米杯6分满的水,发酵好的面团放在蒸盘上,摆入(要舖烘焙纸嘿) - 第十二步:
先盖上一条干毛巾再盖上锅盖,按下开关 - 第十三步:
电锅跳起后开一个小缝(此时毛巾不动喔!) - 第十四步:
过5分钟后再打开取出 - 第十五步:
随时可玩真实版宝可梦XD
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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