Q弹鲜奶小馒头
在家里也可以简简单单做出Q弹鲜奶小馒头
2009 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料通通倒入容器内，并且用手搅拌，混合均匀
- 第二步：
开始揉捏面团，捏到面团光滑均匀无颗粒，带点黏性与延展性，整个过程需10～15分
- 第三步：
将揉均匀的面团搓成长条状，利用菜刀或切割板均分几份（4～5块）
- 第四步：
放到馒头纸上稍为塑型，放到锅内常温发酵1小时
- 第五步：
发酵完拿去电锅蒸，外锅1杯水，跳起就完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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