甜的刚刚好的馒头~

步骤

1. 第一步：
   1.先秤好每一样的g重
2. 第二步：
   2.温开水先加入酵母菌 用保鲜膜盖好，静至15分
3. 第三步：
   3.面粉先加入糖，搅拌一下
4. 第四步：
   4.再把(加入酵母的温开水) 倒入面粉中，慢慢用筷子搅拌至无干粉
5. 第五步：
   5.再用手慢揉5分加入奶油揉至15分 直到盆子干净无粉
6. 第六步：
   6.揉好的面糰放置锅中 用保鲜膜盖好锅子 放置加入一杯热水的电锅(先不插电 等待至1个小时(途中再加入一杯热水持续盖锅至发酵1.5倍大) 面糰再拿出用杆面棍杆平至A4纸大而薄，卷起长条状再卷成圆形状(或是做成自己想要的形状，收紧捏好，放置准备好馒头纸的蒸笼内 再放入电锅内第二次发酵 静置30分
7. 第七步：
   7.电锅再插电蒸12分(不要马上掀盖，请用筷子放置锅旁透一点缝，让热气先排出，再等10分钟后掀盖即可