品靓上菜-【妊娠糖尿病菜单】绿花椰猪脚

正餐重点:醣类含主食3份水果1份(约1碗) 蔬菜煮熟1~2份 (1份半饭碗量) 蛋白质如肉,海鲜,蛋,豆类2份 料理时常为了让酱汁可以巴住食材,通常会使用芡粉(太白粉),此期间要记住忌用喔~ 因为太白粉也属于醣类,也是会影响血糖的~喔我之前那么爱吃蚵仔煎>&lt后妈呀~我错了~~
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材料单

  1. 一块[主菜]猪脚(多瘦肉)
  2. 一颗[蔬菜]绿花椰
  3. 少许[蔬菜]盐
  4. 8分满碗[主食]白饭
  5. 一颗[水果]奇异果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪脚在ICOOK很多人分享,作法可参考>

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
正餐重点:醣类含主食3份水果1份(约1碗)
蔬菜煮熟1~2份 (1份半饭碗量)
蛋白质如肉,海鲜,蛋,豆类2份
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