微波热麻薯

大约十多年前，我在超市碰到一个东方女人，我以为她是中国人就过去搭讪，没想到是个日本人，名叫MIJIHO，那时我的土语还很烂，她不会英文，可是我们俩好像多年失散的姐妹，感觉很好，她隔天就叫我去她家吃饭，这个热麻薯就是她教我的，那时家里没有材料，后来都忘了这回事了，从没做过。前两天在网上看到有人用微波炉做麻薯，家里也有糯米粉，想起来做这个，一试就成，非常简单，热麻薯加花生糖粉，怀念的滋味啊！

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材料单

150克糯米粉
1米杯冷水
1T沙拉油
如下花生糖粉
适量花生
1T细白糖

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
全部材料拿出来备好，糯米粉倒入玻璃烤盘里如图。准备一个自动磨碎机如图，可以自己打花生糖粉。
第二步：
将冷水一杯倒入玻璃烤盘里和糯米粉一起搅拌均匀，之后加入大约1T的沙拉油，再用搅拌棍搅拌好，然后将烤盘放入微波炉最高温，2分钟。
第三步：
然后开始准备花生糖粉，将烤熟去皮的花生和细白糖放入自动打碎机中高速打碎。
第四步：
大约1分钟以后，就是花生糖粉了，自己打可以随吃随打，新鲜！
第五步：
2分钟高温如图。
第六步：
2分钟以后，用手套拿出玻璃烤盘，用木棒把没熟的麻薯拨到中间以后，再放进微波炉，再3分钟高温微波。
第七步：
再拿出来检查，此时大约是这种状态，大概已经熟了。可是为了保险我还是又放进微波炉，再热个2分钟，就一定熟了！
第八步：
拿出来以后表面刷上一层沙拉油，剪刀也刷油，然后用剪刀剪麻薯，大约可以剪出12个左右的麻薯，因为麻薯很粘，所以全部都使用剪刀，剪出的麻薯，丢到花生糖粉里，摇摇就可以很容易沾上。
第九步：
麻薯很粘，一定要抹油，剪刀口也要抹油才好操作。
第十步：
新鲜好吃的热麻薯，就这么简单，好笑的是，早就学会的，老是因为手边没有材料，到现在才试做。Mijiho没过多久就跟着先生回了日本，后来就失去联络了！这么简单的麻薯，别跟我一样，等那么久才试，在台湾买材料也很方便，心动不如马上行动，真的又香又Q，好好吃哦！