午后茶点 椰糖麻糬
女人嘛~偶尔也会有想吃甜食的时候! 尤其是大姨妈来访时, 更需要甜食暖胃暖心一下! 煮了这道包着椰糖的甜品,安抚一下想念甜食的味蕾. 椰糖升糖比较慢, 而且咬下去爆浆好美味喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将椰丝加上少许盐拌匀,再放入电锅蒸约10分钟. - 第二步:
将糯米粉、米粉放入碗中,加上斑兰汁及少许盐揉搓,并逐次倒入少量凉开水(150ml),继续揉搓到可捏成球状. - 第三步:
将已调好的材料,曲适当大小米糰,捏扁放入适量椰糖,收口包起来戳成圆形 - 第四步:
放入已煮开的水中,煮到米糰浮上来后,再继续煮约1分钟捞起 - 第五步:
最后,沾上椰丝便可以美味享受
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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