午后茶点 椰糖麻糬

女人嘛~偶尔也会有想吃甜食的时候! 尤其是大姨妈来访时, 更需要甜食暖胃暖心一下! 煮了这道包着椰糖的甜品,安抚一下想念甜食的味蕾. 椰糖升糖比较慢, 而且咬下去爆浆好美味喔!
icook 2100 阅读

材料单

  1. 200g糯米粉
  2. 40g在来米粉
  3. 1500ml水
  4. 40g椰糖
  5. 适量椰丝
  6. 4g盐
  7. 50ml斑兰汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将椰丝加上少许盐拌匀,再放入电锅蒸约10分钟.
    午后茶点  椰糖麻糬的加工步骤
  2. 第二步:
    将糯米粉、米粉放入碗中,加上斑兰汁及少许盐揉搓,并逐次倒入少量凉开水(150ml),继续揉搓到可捏成球状.
    午后茶点  椰糖麻糬的加工步骤
  3. 第三步:
    将已调好的材料,曲适当大小米糰,捏扁放入适量椰糖,收口包起来戳成圆形
    午后茶点  椰糖麻糬的加工步骤
  4. 第四步:
    放入已煮开的水中,煮到米糰浮上来后,再继续煮约1分钟捞起
    午后茶点  椰糖麻糬的加工步骤
  5. 第五步:
    最后,沾上椰丝便可以美味享受

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(16) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部