鲜奶麻糬&手打花生粉
鲜奶麻糬是红了好一阵子的甜品，有别于常见糯米粉制成的麻糬，尝起来多了奶香、口感有种若有似无的奇妙感，不小心就会多吃几口！简单的几种材料搭配平底锅，敲打花生自成裹粉，超适合当小点享用。 欢迎来美食家坐坐： 1.
1017 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲜奶、细砂糖、树薯粉倒入平底锅中备用。
- 第二步：
开小火不断搅拌鲜奶液。
- 第三步：
煮至液体成团结块，如同浆糊状，熄火后再次搅拌均匀。以上步骤大概6-7分钟可完成。最后将煮好的麻糬冰箱冷藏约5-10分钟。
- 第四步：
将花生与糖约4:1的比例放入袋中。
- 第五步：
用桿面棍平推敲打，让花生与糖充分结合、磨细即可。
- 第六步：
花生颗粒的大小会影响品嚐麻糬的口感，个人觉得带些颗粒感最好吃😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复