麻油
麻油是以芝麻为原料提炼制作的食用油。高温制程之纯芝麻油气味浓香,常呈淡红色或红中带黄。根据加工制作工艺的不同,分为市面上的黑麻油、白麻油和香油。麻油含有丰富的单元不饱和脂肪酸与维生素E,单元不饱和脂肪酸能协助身体降低坏的胆固醇,维生素E 则有抗氧化的作用。
七夕庇吃-麻油鸡酒米血面线❣
每年七夕长辈都会煮麻油鸡酒跟油饭拜七娘妈和床母,保佑我们平安长大晚上好眠💕 最近天气变化大,吃麻油鸡酒除了进补还可以提升免疫力,好处多多唷!💪 不难,赶紧来学一下这道暖身料理吧😊❤ 🌸使用平底不沾锅跟电磁炉烹调🌸
无骨麻油鸡一超简单,一锅到底
寒流来袭,不免俗的来碗麻油鸡暖身子。 冷锅,开火下麻油,加入打扁老姜,炒香,放入鸡肉炒至金黄,倒入米酒与开水,不盖煮滚,盛碗上桌,入口暖身。
米血麻油鸡(免炖煮法)
凉凉的天气或是下雨天,很想来一锅暖呼呼的麻油鸡,喝下肚感觉浑身充满力量,压力瞬间没有了。 拌白饭也很美味美味,想要不同主食还可以加上面线或是米血,也别有一番风味。 要煮出特别好喝又入味的麻油鸡真的有不少诀窍,喜欢吃「全酒」、「半酒」都还能分别调整唷