麻油鸡
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
土鸡肉块洗净拭干，老姜切片 备用 - 第二步：
麻油煸香姜片，加入鸡肉拌炒至无血水，倒入米酒和水煮滚（喜欢酒味浓可不加水） - 第三步：
放入电锅，外锅２杯水煮熟鸡肉，跳起后加盐调味即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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