综合版美式汉堡

步骤

1. 第一步：
   洋葱切丁炒香至透明,放凉备用
2. 第二步：
   面包粉加牛奶,先倒面包粉再慢慢加牛奶
3. 第三步：
   先腌肉,牛与猪(7:3)慢慢加水拌至有黏性,再把腌料加入
4. 第四步：
   再把面包粉`洋葱`鸡蛋`太白粉(也可加一点番茄酱),加肉一起拌到有点黏黏的
5. 第五步：
   放到塑胶袋里,抓着束口,手打塑胶袋里的肉,把空气打出
6. 第六步：
   用手抓肉塑型(约双手可握住的大小)
7. 第七步：
   用保鲜膜包好 冰冰柜
8. 第八步：
   起油锅,把两面煎到自己喜欢的熟度
9. 第九步：
   加上起司片后,加一小匙高汤(或水也可以),盖上锅盖,把起司闷化
10. 第十步：
    开始加 番茄 生菜那些,组合自己喜欢的汉堡