面食
今天要吃面还是吃饭？对于面食爱好者来说，饭就是一口接一口很无聊的主食，所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊！当然面食不只有面条，更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等，变化多样，满足各种不同喜好的味蕾。
苍蝇头拌面＠Selina Wu
这带壳的玉米笋让我等了许久，总算是来了，依旧将玉米须拔下来煮茶给老爷喝，然后用电锅将玉米笋蒸熟，因为食材本身就好吃，简单煮就可以收服老爷的胃。 韭菜花跟肉末炒得咸香的苍蝇头，本来就相当下饭，拿来拌面一样也很适合。至于清烫的花椰菜，拌上好友特别寄来的葱油酱油，除了带有淡淡的咸味外，还有葱油的香气。料理是一种组合，即使是便利面，只要花点心思加上几样配菜，也是可以很丰盛，而且补足蛋白质与所需的纤维量。
牛肉炒面＠Selina Wu
人少不好煮，干脆来个老爷喜爱的牛肉炒面，纤维、蛋白质及淀粉一碗搞定。不必买很贵的肉，前腿肉的价格比较便宜，但是只要稍稍腌过，再加上用心帮它按摩，一样可以有软嫩的口感。这回用的不是油面，而是一般的干面条，但是一点也不输给油面，感觉很不错。
