简易面疙瘩
天气逐渐转凉，吃一碗热热的面疙瘩，心也会温暖起来喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干香菇泡水切丝，红萝卜、黑木耳切丝
- 第二步：
中筋面粉慢慢倒入225ml热水搅拌，再倒入125ml冷水，揉成面糰
- 第三步：
盖上盖子，放一旁备用
- 第四步：
香菇下锅爆香
- 第五步：
放入肉丝
- 第六步：
倒入米酒
- 第七步：
将红萝卜炒软
- 第八步：
加入黑木耳，拌炒
- 第九步：
加入油葱酥
- 第十步：
倒入酱油
- 第十一步：
加盐，炒匀
- 第十二步：
加入1800ml的水，煮滚
- 第十三步：
水滚后，将面糰撕捏成自己喜欢的大小，放入汤中
- 第十四步：
面糰全部丢下去后，煮滚
- 第十五步：
滚后加入豆芽菜
- 第十六步：
加入胡椒粉，即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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