大面羹
一定要给家里人来一碗热乎的山药芙蓉羹,隔壁小孩都馋哭了,从小吃到大,到其他城市去才发现,原来大面羹是来自中部家乡的味道。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
👉先备四种料: 1.「韭菜」洗过川烫后,放入碗中 2. 加入适量的油「虾米」炒干,入碗中 3. 加入适量的油「菜埔」炒干,入碗中 4.「肉燥」(加入油香菇炒干后,加入绞肉然后加入酱油、胡椒、油葱酥一起炒,入碗中 👉煮沸腾ㄧ锅水,加入大面煮到透 - 第二步:
拿碗装好面羹,准备好的4样配料依自己喜欢的量加入碗中 可以加东泉辣椒酱~或是其他小鱼干辣椒喔!超好吃的大面羹完成✅
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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