三色麻酱乌冬

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
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材料单

  1. 一个乌冬
  2. 数片生菜
  3. 两隻鸡蛋
  4. 一小块鸡胸肉
  5. 少许冷面豉油
  6. 适量麻酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先煮熟鸡胸肉和乌冬
    三色麻酱乌冬的加工步骤
  2. 第二步:
    乌冬捞起后浸冰水再加适量冷面豉油 放到冰柜一小时
  3. 第三步:
    鸡胸肉手撕到一条条 两隻鸡蛋打混后下镬煎到一整块
  4. 第四步:
    鸡蛋块和生菜切小丁
  5. 第五步:
    从冰柜取出乌冬 倒去豉油水 加入鸡肉条、蛋、生菜 倒上适量麻酱 完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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