鲜美猪心冬粉

猪杂粉,孩子爸喜欢吃,今天自己动手试试做一次,好怀念家乡的猪心冬粉,没想到在外面根本吃不到🥺 只好自己做一个简易版解馋!
icook 2244 阅读

材料单

  1. 1颗猪心
  2. 1包人蔘鸡炖料包
  3. 150ml米酒
  4. 适量冬粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪心一定要洗干净! 我直接剖半清洗,因为是用压力锅也不能切太小块。
    鲜美猪心冬粉的加工步骤
  2. 第二步:
    全联随手买的人蔘炖鸡料包
    鲜美猪心冬粉的加工步骤
  3. 第三步:
    1. 米酒、料包、猪心丢进锅子里;加水淹过去。 2.压力锅选炖汤模式。
    鲜美猪心冬粉的加工步骤
  4. 第四步:
    1. 猪心捞出切片,儘快放回汤里避免干掉。 2. 捞出汤,加冬粉煮;放入猪心。 不要加豆芽菜,味道不合🤣

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
这是逼不得已的超简易懒人版,
猪心其实不能煮太久喔!
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