炒蚂蚁上树（肉末炒冬粉）
家常菜蚂蚁上树做法，既简单又好吃，一看就会，冬粉空不能错过的一到菜！ 蚂蚁上树！ 超级下饭又好吃！
978 阅读
42 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有食材
- 第二步：
冬粉先用温热水泡10分钟以上，沥干剪小段备用
- 第三步：
热锅少许油，先放猪绞肉下去炒8分熟到入少许米酒跟蒜末下去炒香
- 第四步：
在放入调味料(除了水先不要放)下去翻炒
- 第五步：
冬粉放入，水在加入，转中小火煮到冬粉软（大约3-5分钟）
- 第六步：
最后加入葱花跟香油提香，就可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.如果没有马上要吃，水多一点，冬粉很吸汤汁的，等到要吃时不会太干2.喜欢吃辣的，起锅香油可以改辣椒油或花椒油
3.泡冬粉水的温度大约是人触碰不会觉得烫最刚好
发表评论 取消回复