米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
《低糖高纤》香菇肉粥
糊化淀粉较高升糖，此食谱净碳水约18～20g, 利用水溶性纤维来糊化汤汁，含有植物性omega3 很适合大人也适合小孩，杂粮行买的生燕麦片Raw Oat未压过，通常适于与饭一起煮，直接煮粥虽然要煮5～7分钟，但口感较Q
