米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
【日式米汉堡】脆脆米面包与咖喱香菇的绝配
最近有点想念台湾的「摩斯汉堡」,尤其是美国速食店没有的那种「米汉堡」,所以第一次尝试做了自创版的「咖喱沙茶风味」米汉堡。意外的,超~级~好~吃~!!! 推荐给大家,无论「气炸」或「煎烤」都好吃喔! 高清视频与完整食谱链接:/
自制糯米肠 大肠包小肠
端午节的时候,被大家的粽子图烧得不要不要的。让我回味起那糯米香,只要是糯米类的食物我都很喜欢。看过超市卖香肠,但似乎没有看过在卖糯米肠。那天逛超市看到居然有大肠卖,就想自己尝试看看做糯米肠。自己做糯米肠可以加入喜欢的内馅,制作过程也不会太难。最难的应该是洗大肠吧XD 详细图文 /