当季食材《香菇鲜笋粥》
油煸干香菇的强烈香气与排骨甜味释入汤头，柔美口感的五花肉与当季鲜甜爽脆的竹笋丝给予丰富口感。最适合在雨后微凉的夏夜享用。 (或是偷偷微波加热变消夜咸粥搭配菜脯、泡菜也是好选择。) 这道料理是在笋子盛产时期时家里最常煮的料理，在这边偷偷分享安娜妈偷偷加香菇贡丸增加味道与口感的煮法啦XDD #隔夜饭料理 #香气满点 #竹笋 #咸粥 #香菇竹笋粥 #觅食安娜
米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
