日式酱油烤饭团
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
寿司米4杯、水3杯、酱油+马来西亚辣酱油(甜酱油)0.7杯、香油10cc，煮好后充分份拌匀。
- 第二步：
取米饭90g。
- 第三步：
日式照烧酱製作，水、糖、米酒、酱油、水 1 : 2 : 1 : 1 均匀搅拌后以汤锅熬煮或微波加热成浓稠状。
- 第四步：
将90g米饭捏成三角形或是以三角饭糰模具压成，表面涂上照烧酱。
- 第五步：
旋风烤箱240度4分钟，或是小烤箱200度6分钟。可以使表面呈锅巴口感。
- 第六步：
搭配韩式拌饭海苔或是日式香鬆都能做出变化。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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