米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
副食品-一日美人宝宝粥(9M~)
一日美人就是金针花啦! 搜寻一下「本草纲目」记载,金针花含大量蛋白质及铁质,所含营养非常高,铁质量约为菠菜的20倍,而且蛋白质的含量也高达62%,还有少量的维生素 A、B1、C等,是极具营养价值的食品。 有妈咪们在问电锅怎么煮宝宝粥,因为之前食谱都是用焖烧罐煮粥粥,所以这道主要是教妈咪们如何用电锅煮大份量白粥(8倍粥)。
♡宛の宝宝”食“堂 ✿ 七宝粥
小宝宝蛋白质来源,以《吻仔鱼》为主,吻仔鱼营养又好料理。《番茄》内含有抗氧化物番茄红素,营养价值高,《南瓜》营养丰富,口感或甜,常吃南瓜可增强宝宝机体免疫力,南瓜和《红萝卜》有丰富的胡萝卜素,《山药》滑嫩且味鲜,《地瓜》最佳抗癌食物,但是不要一次吃得过多。丰富的蔬果能让宝宝吸收丰富维他命A,大大的增强宝宝的免疫力。
炙烧鸡胸肉盖饭。拉面名店料理
这道日式料理是我在拉面名店吃到的,觉得很简单,回家试做,发现好好吃呢。 这鸡肉饭跟我们台湾的鸡肉饭不一样,是将美乃滋舖在鸡胸肉上,然后用瓦斯枪烧出焦香。 大家在家都做得出来喔!