米食

味噌烤鲑鱼饭团

日本作家太宰治在《斜阳》一书中写到:「你知道饭糰为什么这么好吃吗?是因为它是用人的手指捏出来的。」 饭糰为什么是三角形,根据史料记载─日本原住民「利用三角形的外模製造饭糰,象征心臟,恭奉于神前」,饭糰等于心的由来解释让我十分喜欢,因为它符合着我一直秉持的理念就是「料理的本质在于心」。 今天刚好有煮一些多的米饭加上前次买来还没用完的烧鲑碎,随手製作一些美味且简单的味噌烧鲑烤饭糰,希望大家能够喜欢。

【深夜食堂】稻荷「鱼」寿司

《深夜食堂 4》半夜出现食堂的浓妆美女,总是一个人来,吃三个稻荷寿司后就离开。美女是狐仙?付的钱会不会变成树叶...? 稻荷寿司这道菜,以咸甜滋味的豆皮,包住酸甜醋饭,上头洒点黑芝麻,最适合初夏季节,清爽又有饱足感,难怪是书中疑似狐仙的美女必点菜色呢。

9个月之宝宝食谱-丝瓜肉片粥

大家好啊!真是好久不见了,因为我们家的哥哥想要1个妹妹,所以家里多了1个新成员,不过是弟弟啦!但也没关係喔喔!弟弟很可爱,他叫迷你宝贝,已经9个多月啰!6个月开始的副食品有添加桂格米精,8个月开始有添加桂格水果麦精,现在9个月了开始为他准备宝宝粥,虽然迟了点,9个多月了,才开始吃宝宝粥,烹煮宝宝粥的最大原则,大家千万要切记,就是不能加任何调味料喔!😊

烤鲑鱼加自制白酱炖饭

在东北的一家饭店里有这么一道酱炖鲤鱼,掌握这五个要点,你也能学会,厚厚大块的烤鲑鱼菲力,外酥内嫩,自己煮白酱意外简单好吃,配上时蔬就是异国风情的奢华一餐❤

虾仁蛋炒饭

以虾仁+蛋及简单的辛香料炒香,把米饭炒的蓬松、粒粒分明,快速又好吃的炒饭即可上桌啰! 欢迎您来逛逛喔~

豉椒排骨煲仔饭

天气转凉,最好是吃煲仔饭!煲仔饭又称瓦煲饭,用瓦煲煮饭,再在饭面铺上腊味,凤爪排骨,香菇滑鸡,肉饼等。豉椒排骨非常惹味,用瓦煲可做出脆脆的饭焦,简单易做又美味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

家常炒饭

今天清明节,中午家里有拜拜的大餐好料,晚上就用这些高级食材来做一道炒饭

麻油鸡饭

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。