米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
素食副食品分享－红枣雪莲子粥
红枣营养非常丰富， 帮助补气养血、保护肝脏。 在这微凉的天气，最适合吃红枣了。 雪莲子含有丰富膳食纤维与维生素C， 可帮助消化； 且所含的植物性蛋白质也是素食者的蛋白质最佳来源， 也含有丰富和叶酸， 有助于释放食物中的蛋白质和脂肪的能量。
素食副食品分享－紫山药粥
紫山药被人们称做为「蔬菜之王」之美誉， 希望这一餐，可以让小芭乐营养满分，健康长大。 山药是一种很好的蔬菜、食疗圣品，盛产于冬季， 具有健脾胃、益肾气、润皮毛、养颜美容的功效， 更能增加免疫功能， 预防糖尿病、高血压等疾病， 所以很受大众的欢迎。
