素食副食品分享-红枣雪莲子粥

红枣营养非常丰富, 帮助补气养血、保护肝脏。 在这微凉的天气,最适合吃红枣了。 雪莲子含有丰富膳食纤维与维生素C, 可帮助消化; 且所含的植物性蛋白质也是素食者的蛋白质最佳来源, 也含有丰富和叶酸, 有助于释放食物中的蛋白质和脂肪的能量。
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材料单

  1. 1杯白米
  2. 3杯玉米高汤
  3. 5颗红枣
  4. 10颗雪莲子
  5. 1/5段芹菜
  6. 少许枸杞子
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将红枣去籽切碎,雪莲子泡软切碎,一小段的芹菜切碎。
  2. 第二步:
    锅内倒入玉米高汤后,将红枣、雪莲子放入锅内煮熟。
  3. 第三步:
    再将软饭、芹菜末、枸杞子放入做法(2)。
  4. 第四步:
    断的搅拌呈浓稠状即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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