米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
自制优格-零失误电锅版
每次去COSTCO一定会买乳果/优格, 大人小孩都爱吃,补充好菌! 最近看到网络上的自制优格, 居然只要用大同电锅就可以轻松做出 『稍微收敛酸味的优格』, 搭配上我自制的草莓果酱, 我的妈妈咪呀!! 真的是太好吃了!! 冰冰凉凉的一口接一口, 食谱简单根本就是懒人的福利啊!! 成品也是一样超好吃喔! (太难的我也不会啦~ ㄎㄎㄎ)
广东豉油皇中虾炒冬粉
广东豉油皇虾家版,简单易做2分钟学会,你也可以做出好吃的虾。以酱油为基底,佐以辛香料煨煮至咸香入味的冬粉,与煎香的鲜虾一起拌炒,充满海鲜风味与酱香,满口都是满足。
香菇芋头粥〞节省时间的煮粥小技巧
超强寒流即将来袭,大家要注意保暖喔! 寒冷的天气就需要吃暖呼呼的料理~ 所以这次分享挺适合当早餐的 香菇芋头粥〞 (3人份,1人份约280大卡) 完整食谱: