米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
年后清冰箱《黄金乌鱼子蛋炒饭》
嗨!大家过年过的好吗?(理科安娜 终于跑完拜年行程的安娜要来清冰箱里的年菜了!!! 首先,当然是要从贵的食材下手(欸 吃腻只能一片一片夹蒜苗片跟梨子片的乌鱼子了吗? 不如今晚就改来碗粒粒金黄分明又在鼻尖中冲出淡淡乌鱼子香气的《黄金乌鱼子炒饭》吧! 保证会让你后悔为什么乌鱼子没有留一条啊啊啊啊啊!!! #年菜 #乌鱼子 #炒饭 #黄金炒饭 #黄金蛋炒饭 #蛋炒饭
啤酒鸡肉炖饭(铸铁锅)-成功
食谱不是我的, 我只是试做, 原作食谱参考以下链接: 试做感想: 啤酒味蛮重的, 是大人的味道, 小孩可能不能吃。 不算是台湾味, 我的家人不太喜欢。 另外可能用鸡腿肉比较好,我用鸡胸肉太干了!