停不了的~乌贼饭
一直很想尝试乌贼饭,刚好我家老爷最近出海钓了一堆透抽回来,正好让我来大展身手一番,没想到意外的大受好评。乌贼饭热的冷的都好吃作法也不难,给小朋友带便当瞬间变成连老师都羡慕的豪华版便当喔!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将糯米跟白米洗净浸泡一夜后,加入红萝卜、洋葱及腌料混合浸泡30分钟 - 第二步:
将步骤1倒入锅中,中小火拌炒至汤汁收干,放凉备用 - 第三步:
透抽清除内臟并洗净后,将步骤2装到透抽里约7分满,并用牙籤封口 - 第四步:
取一深锅将汤底材料煮滚后转小火将步骤3放入,炖煮约25分钟即可取出切片
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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