青酱蛤蜊义大利米粉
义大利面中我最爱青酱口味! 刚好姊姊送我一包义大利米粉! 马上来试试!! 加上新鲜的蛤蜊! 就是一道简单又美味的青酱蛤蜊义大利米粉!! (当然~亦可以用义大利面)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把[青酱]所有食材倒入果汁机
- 第二步：
全部打在一起就是青酱啦~~ (喜欢的可以一次多打一点，装瓶冰冰箱分次使用，但因为会有氧化问题，还是建议现打现吃)
- 第三步：
另一边把料备好。在此时煮义大利米粉。 (义大利米粉煮法：滚水煮2分钟，捞起进冷水泡1分钟)
- 第四步：
大蒜先下锅爆香，因为青酱里已经有油了，所以在这油不要再多了
- 第五步：
把蛤蜊、雪白菇倒入炒，炒到蛤蜊打开
- 第六步：
加入已煮好的义大利米粉。
- 第七步：
加入刚打好的青酱(如果太浓可以加点煮义大利面/米粉的水)
- 第八步：
抄拌均匀就可以上桌啰! 呀米~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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