乌贼

墨鱼意大利面

日剧「总会有办法的」中的墨鱼面食谱,虽然乌贼本身就有墨汁囊袋,我也会把它加入,但是只有一个囊袋的话颜色不会很深,如果再加一些市面上贩售的墨鱼汁味道会比较浓郁,颜色也比较好看。不过要买一罐墨鱼汁价格还真是不便宜,如果不常做的话可以到无印良品买小包装的;一包99元,里面有两小包,煮一次只要用小包的半包就够了!

简单透抽油饭

馋人小套餐,蚝油炒饭中配版,油香油香的,一起来吧超好吃,原本要做乌贼饭但只买到透抽~ 于是就变成了「透抽镶饭」入口的鲜味在嘴里散开超美味!!

泰国鬼也要过万圣节之泰式花枝丸海鲜墨鱼面

想了很久,到底要怎么做眼珠子才会有逼真写实感却又可以和食物融合在一起无违和(就是好看又好吃啦)最后用了好友送的澎湖花枝丸镶上丹波黑豆做成目瞅👀(希望好友不会骂我😂) 更多有趣的万圣节餐桌风景➰ IG:omememelly

枪乌贼、透抽、鱿鱼的处理方法

这是我在松青超市买的日本枪乌贼,它和透抽(剑尖枪乌贼)很像,以界、门、纲、目、科、属、种的科学分类法而言,它们同样都是动物界、软件动物门、头足纲、管鱿目、枪乌贼科、枪乌贼属;易言之,透抽其实也是枪乌贼的一种,所以不仅处理方式相同,在料理时相互替代也是没有问题的喔!

墨鱼意大利面

日剧「总会有办法的」中的墨鱼面食谱,虽然乌贼本身就有墨汁囊袋,我也会把它加入,但是只有一个囊袋的话颜色不会很深,如果再加一些市面上贩售的墨鱼汁味道会比较浓郁,颜色也比较好看。不过要买一罐墨鱼汁价格还真是不便宜,如果不常做的话可以到无印良品买小包装的;一包99元,里面有两小包,煮一次只要用小包的半包就够了!

【韩式-轻食】简单&减肥 乌贼豆腐饭

天然疲劳恢復剂成分的牛磺酸是鱿鱼的主要成分之一, 最近容易感到疲劳感的朋友们快来学一学用鱿鱼做的健康餐的食谱吧😉 . 鱿鱼富含的牛磺酸的5大功效如下;,预防心臟病、失智症、代谢症候群,改善肌肤、口腔健康 . 更多的食谱👇👇👇

停不了的~乌贼饭

一直很想尝试乌贼饭,刚好我家老爷最近出海钓了一堆透抽回来,正好让我来大展身手一番,没想到意外的大受好评。乌贼饭热的冷的都好吃作法也不难,给小朋友带便当瞬间变成连老师都羡慕的豪华版便当喔!!