南瓜透抽米粉
香甜南瓜 配上纯米做的米粉 绝配...
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤1南瓜半颗 再分一半切粗丝
- 第二步：
步骤2另一半蒸熟打成泥备用
- 第三步：
步骤3木耳.红萝卜也切丝 红葱头切粗末
- 第四步：
步骤4米粉用水洗过即捞出 因老闆交代 纯米做的米粉不需要泡水
- 第五步：
步骤5绞肉用腌料1略腌10分钟
- 第六步：
步骤6透抽切块 用腌料2腌10分
- 第七步：
步骤7起油锅先爆香绞肉.红葱头末 再依序加入红萝卜 南瓜丝 木耳丝 南瓜泥 水一碗略煮放入透抽快熟时放入米粉用筷子挑开 加入调味料快速拌匀即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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