米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
家乡炒米粉，吃过就知道。
我做的炒米粉让所有人说好吃，妈妈教我做的料理之一，道地的台式炒米粉就是这味道，连许多五星级酒店总经理跟时尚界大老板都说好吃。 如果你想做出道地又美味的炒米粉，不仿参考 我的做法，其中一定要用猪油，而且油量不可以少，炒米粉油不够，吃起来非常难吃。 如果不想自己动手，请跟我联系。
