珍珠丸子
自制珍珠丸子~ 好吃又健康
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将葱、姜、荸荠、虾仁、绞肉切碎，切碎后挤干放一旁备用 - 第二步：
将绞肉、葱、姜、荸荠混在一起拌匀，拌匀后加入调味料胡椒粉、盐巴、香油、味精(可以以鸡粉代替)、糖、太白粉调味，再将鱼浆加入拌匀 - 第三步：
取一铁盘上面抹上沙拉油适量，在将食材用虎口做出球状沾糯米放在铁盘上，再放入蒸笼蒸约18~25分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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